{"product_id":"vegan-helyettesitok-atdolgozott-kiadas-2018","title":"VEGÁN HELYETTESÍTŐK - ÁTDOLGOZOTT KIADÁS (2018)","description":"Tudta, hogy a chiamagot nemcsak tojáshelyettesítőként és zselésítőként, hanem jégkrémek, péksütemények, lekvárok, sőt akár sajtok elkészítéséhez is felhasználhatjuk? Hogy tofuból házilag is készíthetünk majonézt, a vaj pedig könnyen helyettesíthető kókuszolajjal? És mit szólna egy kis kókuszkrémből készített tejszínhabhoz?Ez az egyedülálló könyv nem csak az újdonsült, de a veterán vegánok életét is megkönnyíti, hiszen bemutatja mindazokat a növényi eredetű összetevőket, amelyek segítségével otthon is könnyedén vegánná varázsolhatjuk kedvenc ételeinket. Útmutatást kapunk arra vonatkozóan, miként válthatjuk ki a hozzávalók között szereplő tejet, sajtot, tojást (legyen szó akár sós ételről, akár édességről), húst és más állati eredetű összetevőket (vegán bacont valaki?). A szerzők ezen kívül minden receptnél külön megjelölik, ha az adott fogás glutén-, szója-, olaj- vagy cukormentes, ezzel is megkönnyítve a választást azok számára, akik speciális étrendet követnek. A könyv célja, hogy meg","brand":"NEWMAN, JONI MARIE-STEEN, CELINE","offers":[{"title":"Nyomtatott","offer_id":60127946277248,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/0899\/8016\/files\/borito_a6c44f83-a269-4af6-84f4-4326d437fef4.jpg?v=1793395868","url":"https:\/\/editura.publioeditura.ro\/products\/vegan-helyettesitok-atdolgozott-kiadas-2018","provider":"Publio","version":"1.0","type":"link"}